perjantai 6. maaliskuuta 2015

Sydämellistä hommaa

Ostaa näppäsin 10 kiloa naudan sydämiä. Niistä saa hyvää seinäkuivalihaa, mutta nyt on vähän turhan lauhat ilmat ja nämä sydämet on tarkoitettu Sulolle. Se tykkää näistä(kin) ihan hulluna. Ja nämä ovat halpaa ruokaa, vain 1,99 e/kg. 


Mansikkivainajan pumput eivät tietenkään olleet valmiiksi minigrippeihin pakattuna, vaan valtavana jäisenä möykkynä, jonka sulattelin kohmeiseksi ja vuolin lihat lastuiksi, jotka sitten pakastan. Ohueksi leikatut lastut sulavat kätevästi ja nopeasti. 


On siinä vähäksi aikaa syötävää. Näitähän ei voi antaa ihan rajattomasti kerralla (vaikka epäilemättä Sulo kyllä söisi vaikka koko ämpärillisen), mutta näillä saa vaihtelua perinteisiin "raksuihin" aina toisinaan. 


Melko ällöttävää puuhaahan tuo on ja tuli kaksi rakkoakin sormiin, mutta pääasia että Sulo tykkää. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! Pyrin vastaamaan kaikkiin asiallisiin kommentteihin. Jos tulit blogiin Facebookin kautta, kommentointi ei jostain syystä välttämättä onnistu.